ZENBは、イタリアンの巨匠も認める、プラントベースで素材のおいしさを活かした「ZENBパスタソース」シリーズの追加品として、際立つ唐辛子の辛みと完熟トマトの旨みを楽しむ「完熟トマトのアラビアータ」を2024年2月14日（水）よりZENBサイト（https://zenb.jp）にて新発売します。

商品特長

フレッシュな風味の完熟トマトをベースに、厳選した２種の唐辛子の辛みと旨みを効かせました。じっくり炒めることで引き出したにんにくの旨みがクセになる味わいのアラビアータが楽しめます。プラントベース&グルテンフリー、添加物にも頼らない味づくりを実現しており、低糖質でいつものパスタソースよりカロリー42%オフ_※1のカラダにもやさしいパスタソースです。レンジで1分弱で手軽に調理でき、黄えんどう豆100%のグルテンフリー麺「ZENBヌードル」との相性も抜群でカロリーは合わせて400kcal以下です。

※1「完熟トマトのアラビアータ」1袋当たり：カロリー122kcal、糖質7.4g
分析による推定 パスタソース売上上位品・人気レシピと比べて（23年10月自社調べ）

イタリアンの巨匠も認める、プラントベース＆グルテンフリーのイメージを覆すおいしさ

今回の商品開発にあたり、リストランテ ホンダ（イタリアン／外苑前）の本多哲也シェフにご協力いただきました。

本多シェフ コメント

アラビアータらしい、一口目からガツンと感じられる辛さにこだわりました。トマトの旨みと酸味を活かしつつ、ニンニクの香ばしさとのバランスをとった、シリーズ共通の「素材本来を活かす」ことにこだわりながらもクセになるおいしさのアラビアータに仕上がっていると思います。

＜プロフィール＞

イタリアの三ツ星レストラン「アンティカ・オステリア・デル・ポンテ本店」等で修行後、2004年に「リストランテ ホンダ」をオープンし、これまでに合計15回の星を獲得。季節に合わせ、素材本来の個性を活かした料理に定評がある。

新商品の販売概要

ZENB公式サイトでの販売

*ZENBサイトに加え、ZENBアマゾン店、ZENB楽天市場店でも販売します。

2月16日から大阪・梅田で期間限定オープン予定の「ZENB RESTAURANT & STORE」でも販売

阪神梅田本店1F「食祭テラス」で開催される催事「第2回おいしいウエルネス」に参加し、「ZENB RESTAURANT & STORE」を期間限定オープンします。「完熟トマトのアラビアータ」をはじめ、普段はオンライン中心に販売する30種類以上のZENB商品をリアルに手を取り、購入できます。

＜「ZENB RESTAURANT & STORE」概要＞
・出店期間：2024年2月16日（金） ～ 2月21日（水）
・営業時間：10:00 ～ 20:00
*レストランのラストオーダーは19:30です。
・出店場所：阪神梅田本店1F　食祭テラス（大阪市北区梅田1丁目13番13号）
・URL：https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/