山盛り野菜炒めタンメンの作り方・レシピ
調理時間 10分
2022.11.30
カロリー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 387kcal |
| たんぱく質 | 17.4g |
| 食物繊維 | 15.2g |
| 糖質 | 47.2g |
| 塩分 | 4.1g |
カット済みの野菜を使って、タンメン風にアレンジ。野菜が不足しがちなラーメンも、便利なカット野菜などで野菜をプラスすれば、罪悪感も軽減。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| 水 | 300ml |
| しおラーメンスープ | 1袋 |
| カット野菜 | 150g |
| 塩・こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
手順
小さめのお鍋に水300mlを入れて沸騰させ、ゼンブヌードル(丸麺)を半分に折って入れ、ふたをして弱火で7分ゆでる。途中、一度ふたをあけ、麺をほぐすように軽くかき混ぜる。
フライパンに油を熱し、カット野菜を炒め、塩・こしょうで味付けをする。
どんぶりにしおラーメンスープを入れる。
麺がゆであがったら、ゆで汁を先にどんぶりに入れ、よくかき混ぜ、麺を入れてひと混ぜし、②をのせる。
