えんどう豆ときのこのベジクリームソースのリゾットの作り方・レシピ
おいしそう
栄養成分（1人分）
| カロリー | 598kcal |
| たんぱく質 | 12.1g |
| 食物繊維 | 4.1g |
| 糖質 | 69.9g |
| 塩分 | 1.2g |
きのこのベジクリームソースは麺だけでなく、ごはんにもよく合います。豆乳でのばしてそのままリゾットにしても美味しいですが、今回はまるごと野菜の味わいが楽しめるゼンブペーストを加えて。栄養、彩り、旨み、香りが加わり、見た目も味もワンランクアップの仕上がりに。
材料（1人分）
| きのこのベジクリームソース | 1袋 |
| 豆乳 | 1/2カップ |
| ごはん | 茶わん1杯分 |
| えんどう豆 ゼンブペースト | 小さじ2 |
| 粉チーズ | 適量 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
手順
鍋にきのこのベジクリームソースと豆乳を入れて火にかけ、沸騰したらごはんとえんどう豆 ゼンブペーストを加えてかき混ぜながら軽く煮る。
器に盛り付け、粉チーズ、黒こしょうをかける。
