ツナ玉パッタイの作り方・レシピ

Name: ツナ玉パッタイの作り方・レシピ
Cook time: 15

調理時間 15分

2021.11.24

カロリー 389kcal

栄養成分（1人分）

おうちに在庫していることの多い、卵とツナを使ってパッタイをアレンジ。万能食材のツナはエスニック味とも相性抜群です！卵は先に炒めてお皿にとっておいて、最後に火を止めてから和えるのがポイント。火が入りすぎないので、食感もふわふわなままで色もきれいに仕上がります。

フライパンに油を熱し、溶いた卵を入れて、菜箸で大きくかき混ぜながら炒め、お皿に取り出す。

①のフライパンに水250mlと半分に折ったゼンブヌードル、小松菜、油を切ったツナを入れ、ふたをして弱火で6分間ゆでる。

②のフライパンにパッタイソースを入れ、強火にして水分を飛ばすように炒める。

水分が飛んだら卵を戻して和え、器に盛り付ける。

8食(2袋) ゼンブヌードル

豆の旨みともっちりした食感を。豆と野菜のある暮らしのスタートに。

8食 ¥1,584(税込)

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パッタイソース

甘酸っぱさが人気のパッタイ。
ZENB流に、醤油・塩こうじなどを使い、コク深いのに動物性原料不使用、エスニックな味わいに仕上げました。

¥198(税込)

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