豆そうめんを使ったパッタイの作り方・レシピ
調理時間 10分
2022.05.06
カロリー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 362kcal |
| たんぱく質 | 16.4g |
| 食物繊維 | 13.3g |
| 糖質 | 54.1g |
| 塩分 | 1.9g |
ゼンブヌードル用のクッキングソースをゼンブヌードル(細麺)で楽しむためのレシピです。ゆで時間の短いゼンブヌードル(細麺)を使えば、時短ができるので、忙しい時にもささっと作れます。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(細麺) | 1束 |
| パッタイソース | 1袋 |
| にら | 30g |
| もやし | 40g |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 水 | 200ml |
手順
にらは5cmの長さに切る。
フライパンに油をひき、中火でにらともやしを炒める。
野菜に軽く火が通ったら、水200mlとパッタイソースを加え、半分に折ったゼンブヌードル(細麺)をほぐしながらいれ、ふたをしないで、強火で水分が飛ぶまで加熱し、器に盛り付ける。
