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マッシュポテトだんご

調理時間 20分
2019.03.05
お子さんのおやつにぴったり。衣をつけずに丸めただけでも美味しく召し上がれます。
栄養成分(1人分)
エネルギー

95kcal

塩分
0.1g
たんぱく質
1.7g
材料(10個分)
じゃがいも
1個(150g)
ZENB PASTE 枝豆
20g
【A】
砂糖
小さじ1
ひとつまみ
水溶き小麦粉
適量
パン粉
適量
サラダ油
適量
  1. 皮をむいてひと口大に切ったじゃがいもを鍋に入れ、そこにひたひたの水を注ぎ入れ、【A】の調味料を加えて中火にかける。

  2. 沸騰したら火を弱め、完全に柔らかくなるまで煮てマッシャーでつぶし、ペーストを入れてよく混ぜ、直径3cmほどの大きさに丸める。

  3. 水溶き小麦粉に②のだんごをくぐらせ、パン粉をつけて170度に温めたサラダ油で揚げる。

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