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彩り鮮やか まるごと野菜のすし飯

調理時間 10分
2020.09.04
お祝いごと、パーティやお弁当にもぴったり。
野菜の自然な色でほんのり野菜の風味のするカラフルなお寿司が楽しめます。カップに入れて、お好みの具材をのせたり、ラップで小さく丸めててまり寿司にしても。
栄養成分(1人分)
エネルギー 326kcal
たんぱく質 5.1g
塩分 1.5g

材料(2人分)
1合
<すし酢>
米酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
小さじ1/2
ZENB PASTE 枝豆 適量
ZENB PASTE コーン 適量
ZENB PASTE ビーツ 適量

  1. やや少なめの水加減でご飯を炊き、炊き上がったら、ボウルに移して、合わせた<すし酢>を回しかけて、切るように全体に混ぜ合わせる。

  2. ①を3つに分け、3種類のペーストを加えてお好みの色になるように混ぜ合わせる。

    ※ビーツは色がつきやすいので、ティースプーンの先に少しで十分です。その他はティースプーンに1杯くらいが目安です。

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