いかとトマトのパプリカ炒め

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いかとトマトのパプリカ炒め

いかとトマトのパプリカ炒め

調理時間 15分 

ペーストを使って野菜の摂れるおつまみを簡単に。

栄養成分(1人分)

  • エネルギー
    86kcal
  • 塩分
    0.5g
  • たんぱく質
    13.6g

材料(5人分)

  • やりいか
    2杯
  • トマト
    中1個
  • にんにく
    1/2片
  • 粗塩
    小さじ1/4
  • 白こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • 小さじ1
つくり方

1

やりいかは下処理をし、皮をむき食べやすい大きさに切る。

2

トマトは乱切りにする。にんにくは芽を取り、つぶす。

3

フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて火にかけ、香りが出てきたら、いかとペーストを入れてさっと炒め、トマトも加えて塩、白こしょうで味をととのえる。

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