ステーキ ビーツソース

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ステーキ ビーツソース

ステーキ ビーツソース

調理時間 30分 

ZENB PASTE ビーツは酸味との相性抜群。バルサミコ酢とトマトの酸味とビーツのコクと甘味でステーキが美味しくなる本格的なソースに。

栄養成分(1人分)

  • エネルギー
    754kcal
  • 塩分
    0.7g
  • たんぱく質
    26.9g

材料(1人分)

  • 牛肉(ステーキ用)
    1枚
  • 粗塩
    少々
  • こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    少々
  • ベビーリーフ
    適宜
  • 【ソース】
  • 大さじ2
  • バルサミコ酢
    大さじ2
  • トマト(すりおろし)
    大さじ1
つくり方

1

熱したフライパンにオリーブオイルを薄くひき、肉を加え強火で両面1分ずつ焼き、皿に取り出しアルミホイルをかけ5分置く。

2

フライパンを再び熱し、肉に塩・こしょうをふり、両面強火で1分弱ずつ焼く。まな板に取り出し食べやすく切る。

3

【ソース】の材料を混ぜあわせる。

4

器にステーキ、ベビーリーフを盛り、【ソース】を添える。

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