ほうれん草のスパイスヨーグルトサラダ

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ほうれん草のスパイスヨーグルトサラダ

ほうれん草のスパイスヨーグルトサラダ

調理時間 10分 

水切りしたヨーグルトにペーストとスパイスを加えて和え衣に。えんどうの香りとスパイスが良く合います。

栄養成分(1人分)

  • エネルギー
    124kcal
  • 塩分
    0.2g
  • たんぱく質
    6.2g

材料(2人分)

  • ほうれん草
    1束
  • ヨーグルト
    200g
  • 小さじ2
  • クミンパウダー
    少々
  • にんにく(すりおろし)
    少々
  • オリーブオイル
    小さじ1/2
  • ひとつまみ
つくり方

1

ヨーグルトはキッチンペーパーをしいたザルに入れ、下にボウルを重ねてラップをかけて冷蔵庫で一晩おく。

2

ほうれん草は1分ゆでて水にさらし、水気をしっかりしぼって4cm長さに切る。

3

ボウルに①の水切りヨーグルト、ペースト、クミンパウダー、にんにく、塩、オリーブオイルを加え、よく混ぜ、ほうれん草を加えてさっと和える。

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