パプリカのオムライス

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パプリカのオムライス

パプリカのオムライス

調理時間 20分 

パプリカ味のチキンライスをたまごでくるんでオムライスに。

栄養成分(1人分)

  • エネルギー
    764kcal
  • 塩分
    0.7g
  • たんぱく質
    27.5g

材料(2人分)

  • ごはん
    1合
  • たまご
    3個
  • 鶏肉
    1/2枚
  • たまねぎ
    1/4個
  • にんじん
    1/4本
  • 大さじ2
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • サラダ油
    適量
つくり方

1

鶏肉は角切り、たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。

2

フライパンにサラダ油を引き、鶏肉を入れて炒め、火が通ったらたまねぎ、にんじんを加えて炒める。

3

具材に火が通ったらごはんを加えて炒め合わせ、ペーストを加え、全体に色がついたら火を止める。

4

別のフライパンに油をひき、溶いたたまごを半量流し入れる。表面が半熟、外側が固まってきたら火を止め、器に盛り付けた③のごはんの上にのせる。

5

同様に2人前作り、お好みでケチャップをかけていただく。

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