ZENB
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【イベント情報】「野菜とデザイン」展 9/12~9/23

2019/8/29

野菜のぜんぶを、知っていますか?

人がまだ気づいていない野菜のぜんぶについて、少しでも興味をもっていただければと、入場無料の体験型美術館イベントを企画しました。
2019年9月12日(木)~9月23日(月)まで、東京ミッドタウン内の21_21 DESIGN SIGHTにて、「野菜とデザイン」展を開催いたします。

トマトは、なぜ赤いのか?
ピーマンは、なぜ中身が空っぽなのか?
私たちは、なぜ野菜を甘いと感じたり、苦いと感じたりするのか?

「野菜とデザイン」展では、人がまだ気づいていない野菜のぜんぶについて、野菜が持っている機能美から栄養、おいしさまでをデザインの視点で切り取った『ZENB(ゼンブ)』の世界が体験できます。

《こんな方におすすめです!》
 - 野菜の機能美・デザイン的な視点に興味・関心のある方
 - 日々の食生活について気をつけている方、しようとしている方
 - 環境問題(SDGs、フードロス、サステナビリティ など)に興味・関心のある方
 - 子どもと一緒に野菜の栄養や魅力を学びたい方

高さ2メートルのパプリカ、触って楽しめる木彫りの野菜など 野菜の機能美に着目した展示の他、野菜の普段「食べている部分」と「捨てている部分」の栄養素の対比の展示など、様々な切り口で野菜のぜんぶを体験してください。

「野菜とデザイン」展

2019年9月12日(木)~23日(月)
@東京ミッドタウン内の21_21 DESIGN SIGHT ギャラリー3

入場無料ですので、お近くにお越しの際にお気軽に立ち寄りください!
▼詳しくはこちら♪
https://peatix.com/event/1220754

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\同時開催/
ZENB PASTE メニューコラボ
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「野菜とデザイン」x東京ミッドタウン

皮や芯までまるごと野菜が入った「ZENB PASTE」を使ったメニューがミッドタウンのお店で楽しめます。 まるごと野菜の新しいおいしさをご堪能ください。

<実施店舗>
HAL YAMASHITA東京 ガーデンテラス1F
NIRVANA New York ガーデンテラス1F
KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA ガーデンテラス2F
SILIN 火龍園 ガーデンテラス2F
ukafe ガレリア 2F
RECIPE & MARKET ガレリア B1