マメロニカレーセット(ゼンブマメロニ 250g×1袋＋スパイスカレー 1食)
マメロニカレーセット(ゼンブマメロニ 250g×1袋＋スパイスカレー 1食)
内容量： ゼンブマメロニ 250g×1袋、スパイスカレー 180g×1袋
1食分の野菜※1がとれる 罪なきカレー
ゼンブマメロニにゼンブカレーをかければ、低カロリーで、いつものカレーライスと比べると糖質59％オフ※1、塩分も26％オフ※2。
一皿に1日に必要とされる野菜量の1/3と食物繊維がたっぷり、植物由来のおいしさと栄養が味わえます。
※1 生鮮換算128gの野菜使用。厚生労働省が推進する健康日本21における1日あたりの野菜目標摂取量350gを1日分として計算。
※2 喫食時1人前当たりのレトルトカレー(ビーフ・ポーク・チキン平均）＋精白米（炊きあがり）、まるごと野菜のスパイスカレー＋マメロニ（ゆであがり）で比較。 出典／日本食品標準成分表2020年度版（八訂）：喫食時１人前当たりの値はゼンブマメロニゆで上がり時115g、白米炊きあがり時200gで算出。調理前重量は、ゼンブマメロニ50g、精白米80g。カレーライスの白米量は厚生労働省のバランスガイドより設定。
※1 生鮮換算128gの野菜使用。厚生労働省が推進する健康日本21における1日あたりの野菜目標摂取量350gを1日分として計算。
※2 喫食時1人前当たりのレトルトカレー(ビーフ・ポーク・チキン平均）＋精白米（炊きあがり）、まるごと野菜のスパイスカレー＋マメロニ（ゆであがり）で比較。 出典／日本食品標準成分表2020年度版（八訂）：喫食時１人前当たりの値はゼンブマメロニゆで上がり時115g、白米炊きあがり時200gで算出。調理前重量は、ゼンブマメロニ50g、精白米80g。カレーライスの白米量は厚生労働省のバランスガイドより設定。
ごはん代わりに、豆100%マメロニ
原材料は、つなぎを使わず、うす皮までまるごと黄えんどう豆100%。しかも、グルテンフリー。
もちっとした食感、食べ応えのあるゼンブマメロニは、ごはんがわりだけでなく、サラダ・炒め物・スープの具材としても使え、いろいろな楽しみ方ができるところが魅力的です。
もちっとした食感、食べ応えのあるゼンブマメロニは、ごはんがわりだけでなく、サラダ・炒め物・スープの具材としても使え、いろいろな楽しみ方ができるところが魅力的です。
たんぱく質、食物繊維たっぷりの黄えんどう豆100%。さらに低GI※1
ゼンブマメロニは、黄えんどう豆をうす皮までまるごと使用。だから、まるごと豆の栄養がそのままとれます。
・糖質はごはんに比べ58％OFF※
・たんぱく質はごはんに比べ2.4倍※
・食物繊維はごはんに比べ3.4倍※
・低GI※1
・糖質はごはんに比べ58％OFF※
・たんぱく質はごはんに比べ2.4倍※
・食物繊維はごはんに比べ3.4倍※
・低GI※1
こだわりのスパイスを効かせた本格的な味わい
豊かな香りのクミンやコリアンダー、クローブ、ターメリックなど数種類の独自スパイスと唐辛子を絶妙なバランスにブレンドすることで、本格感がありながらもほどよい辛さの味わいに仕上げました。
プラントベース＆グルテンフリー
旨みの強いマッシュルームと、甘みが特徴の玉ねぎをじっくり炒めてソテーにして加えることで、バターなどの動物性原料不使用、添加物や小麦粉に頼らない味づくりなのに、コクと深みがある味わいのカレーを実現しました。
ごはん代わりに、グラタンに、炒め料理にも
ゼンブマメロニは、少量でも食べ応えがあるので、そのまま食事のメインにしたり、家族で食べるおかずとしてなど、様々なシーンで楽しめます。
プロも認める、おいしさ
素材を活かしたイタリア料理のシェフや、四季に寄り添った食と暮らしを提案する料理研究家も認めるおいしさです。
一般的なマカロニと違うのは、風味が違います。お豆の感じがして、素材を活かした香りがします。幅広いアレンジができる新しい素材です。
本多 哲也
東京・青山外苑前 RISTORANTE HONDA
食感がもちもちとしていて、煮込んでもふやけにくく、豆のお出汁が出てくるので、スープで使うのがおすすめです。
植松 良枝
料理研究家
商品情報
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![ゼンブマメロニ]()
ゼンブマメロニ
続きを読む原材料名
黄えんどう豆粉
(黄えんどう豆の産地：アメリカもしくはカナダ)
製品の原産国：アメリカ栄養成分 乾麺100g当たり
エネルギー 330kcal 脂質 1.5～3.0g 糖質 46.0～53.3g 食物繊維 10.0～17.9g -
エネルギー 330kcal -
たんぱく質 18.0～24.2g -
脂質 1.5～3.0g n-3系脂肪酸 (オメガ3) 0.2g n-6系脂肪酸 (オメガ6) 0.9g -
炭水化物 57.8～68.7g 糖質 46.0～53.3g 食物繊維 10.0～17.9g 水溶性食物繊維 1.5g 不溶性食物繊維 12.5g レジスタントスターチ 1.9g -
食塩相当量 0～0.05g -
ミネラル 鉄 4.5mg カルシウム 74.0mg カリウム 997mg マグネシウム 111mg 銅 0.61mg 亜鉛 3mg リン 334mg -
ビタミン ビタミンB1 0.66mg ビタミンB2 0.10mg ビタミンB6 0.18mg ビタミンK 6μg -
ポリフェノール 90mg -
アレルギー情報 （特定原材料等28品目）
原材料に含まれるアレルギー物質はありません。
・製造工場等では特定原材料7品目中、小麦を含む製品を生産しています。
・豆類やピーナッツ等にアレルギーのある方は、黄えんどう豆に反応する可能性があるため、ご注意ください。
・本製品はグルテンフリーです。小麦アレルギーの方は、医師にご相談の上でお召し上がりください。(くわしくはサポートページへ)賞味期限
製造から24か月使用上の注意
のどにつまらないように、よく噛んで、ゆっくりお召し上がりください。
食物繊維を多く含むので、体質・体調により、お腹がゆるくなるなどの場合があります。
原料の黄えんどう豆の収穫状況、製造工場の違いにより、商品の色合いや、風味、食感が若干異なる場合がございますが、品質への影響はございません。 -
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![ゼンブ まるごと野菜のスパイスカレー]()
ゼンブ まるごと野菜のスパイスカレー
続きを読む原材料名
グリルパプリカ（イタリア製造）、オニオンソテー、かぼちゃ、こめ油、マッシュルームソテーペースト、かぼちゃ粉、カレー粉、みそ（大豆を含む）、パプリカ粉、枝豆粉（大豆を含む）、食塩、にんにく、唐辛子、こしょう栄養成分 1袋(180g)当たり
エネルギー 191kcal 脂質 13.0g 糖質 11.8g 食物繊維 5.8g -
エネルギー 191kcal -
たんぱく質 3.8g -
脂質 13.0g n-3系脂肪酸 (オメガ3) 0.23g n-6系脂肪酸 (オメガ6) 4.16g -
炭水化物 17.6g 糖質 11.8g 食物繊維 5.8g -
食塩相当量 2.0g -
ミネラル 鉄 1.4mg カルシウム 45mg カリウム 491mg マグネシウム 40mg 銅 0.16mg 亜鉛 0.5mg -
ビタミン ビタミンA 97μg ビタミンB1 0.09mg ビタミンB2 0.13mg ビタミンB6 0.27mg 葉酸 43μg ビタミンE 7.6mg βーカロテン 1017μg ビタミンC 11mg -
その他 ポリフェノール 198mg
アレルギー情報 （特定原材料等28品目）
大豆
・本製品はグルテンフリーです。小麦アレルギーの方は、医師にご相談の上でお召し上がりください。(くわしくはサポートページへ)賞味期限
製造から18か月 -
