ゼンブ ヌードル

新主食 豆100%ヌードル

原材料は黄えんどう豆100%。豆のうす皮までまるごと使ったこだわりの独自製法でつくりあげました。
豆のほのかな旨みは、幅広いメニューでお楽しみいただけます。
いつものごはんや、うどん、パスタをゼンブヌードルに変えるだけで、簡単においしくてカラダにいい食生活をスタートできます。
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ゼンブ ヌードル

初回20%OFF 送料無料

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・以下の場合は、ポスト投函でのお届けとなります。配送日指定はできません。
 ヌードルのみお届けの場合:8食(2袋)
 ソースのみお届けの場合:6袋まで

いつもの主食より豊富な食物繊維、高たんぱく質、糖質オフ。さらに低GI※1

ゼンブ ヌードルは、黄えんどう豆をうす皮までまるごと使い、まるごと豆の栄養がそのままとれます。1食で1日に摂りたい食物繊維の1/2以上※2。たんぱく質もうどんの1.8倍とたっぷり含まれています。さらに、パスタやうどん、ごはんに比べ、糖質30%オフできます。

※1(参考) GIとは、グリセミックインデックスの略で、食品に含まれる糖質の吸収度合いを示す値のことです。低GI食品とは、糖質の吸収が穏やかな食品のことです。
※2(参考) 1日あたりの摂取量は「日本人の食事摂取基準(2020年版)」の「18~64歳の男性・女性」の値を用いています。

プロも認める
“麺のおいしさ”

独自製法で作り上げた豆100%の麺。イタリアン、中華などプロの料理人も認めるおいしさです。
黄えんどう豆の味がしっかりしているところ。
スパゲッティがスプレッド小麦の味を感じられるように、ZENB NOODLEは水を吸い込んでも豆の味がしっかり感じられる。噛んでいくと口の中に広がる豆の風味が楽しめ、オリーブオイルやソースとの相性もよいです。麺の水分量が変化しにくく、アルデンテが保ちやすい麺だなと感じました。豆のうす皮も無駄なく使っているから栄養価も高い。
革命的な麺だと思います。
村山 太一
東京・目黒 Restaurant L'asse
麺の命は、食感とのどごし。
ZENB NOODLEを食べた1口目の感覚に驚きました。
シコシコとした食感で、つるっとしたのどごしのよさという麺に必要な2つが揃っていました。今までの麺をいいとこどりしたこの麺は幅広いメニューに合います。わたしのおすすめは、汁なし麺や和え麺。ぜひこの麺のおいしさをシンプルに味わってほしいと思います。
山本 眞也
東京・四谷 の弥七

商品情報

  • ヌードル ヌードル

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    原材料名

    黄えんどう豆(産地:アメリカまたはカナダ)

    栄養成分 1食(乾麺80g)中

    エネルギー 261kcal
    脂質 0.9~2.5g
    糖質 38.5~42.9g
    食物繊維 9.9~13.6g
    • エネルギー 261kcal
    • たんぱく質 13.0~16.6g
    • 脂質 0.9~2.5g
          n-3系脂肪酸
      0.1g
          n-6系脂肪酸
      0.6g
    • 炭水化物 49.8~55.1g
          糖質
      38.5~42.9g
          食物繊維
      9.9~13.6g
          水溶性食物繊維
      0.9~1.2g
          不溶性食物繊維 9.0~12.4g
          レジスタントスターチ 2.9g
    • 食塩相当量 0.0g
    • ミネラル
          鉄 4.8mg
          カルシウム
      63.3mg
          カリウム
      832mg
          マグネシウム
      95mg
          
      0.42mg
          亜鉛
      2mg
          リン 285mg
    • ビタミン
          ビタミンB1
      0.47mg
          ビタミンB2
      0.06mg
          ビタミンB6
      0.10mg
          ビタミンK
      2.4μg
    • ポリフェノール 72mg

    アレルギー情報 (特定原材料等28品目)

    アレルギー物質(特定原材料等)のうち農地や製造工程で、小麦、大豆を使用しています。

    賞味期限

    この商品の賞味期限は、製造から24ヶ月です。
    賞味期限まで30日以上の商品をお届けします。
    現在の出荷予定商品の賞味期限は、ZENBお客様センターまでお問い合わせください。