【ZENBでチャレンジ】03：ぽっかぽか♪生姜醤油ラーメン

2025年02月14日

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おいしい外食店探しが大好き！サイト担当のミタライです。

暦の上では立春を過ぎましたが、まだまだ寒い日が続きますね。
「何か、あたたまるものが食べたい！」と、ふと恋しくなったのが、長岡花火を見に行ったときに新潟で食べた”生姜醤油ラーメン”。

新潟5大ラーメンのひとつとも言われていて、キリッとした醤油のコクに、ふわっと爽やかな生姜の香りが広がり、クセになるおいしさです！

新潟で食べたのは夏でしたが、冬の今ならもっとおいしいだろうな....

これ、ゼンブヌードルでカンタンに作れないかな…
そしたら、ヘルシーで温まる最高の夜ご飯になるのでは…？

ということで今回は、”生姜醤油ラーメン”にチャレンジ！
使うのは、ゼンブヌードルはゼンブヌードルでも、“ラーメン専用”につくった「ゼンブラーメンしょう油」。
スープもついてる上に、レンジで手軽につくれるので、仕事から帰って早く温まるのに最適なんです✨️

トッピングの具材もカンタンにつくれるものをチョイスしました！
さっそく作っていきます💪

ゼンブラーメンしょう油でやってみた！生姜醤油ラーメン

鶏肉は、鶏むね肉でもOK！むね肉だとあっさりめに仕上がります😋鶏肉とねぎはカット済のもの、生姜はチューブのものを使えば包丁いらずに作れます♪

ネギは全ていれてもいいですが、最後のトッピング用に少し残しておくのがおすすめです

500Wの場合は、6分30秒加熱してください。麺がかたい場合や、具材に火が通ってない場合は、追加で加熱してください。

豆100％の麺と具材からおいしい出汁がでたゆで汁ごと一気に加えます💪

作ってみた結果は…

めっちゃあたたまる！新潟で食べたものまではいかないけど、生姜がしっかりきいて、寒い日にぴったりな味に仕上がりました。
生姜をもっといれてもおいしそう！
レンジでカンタンに作れるのに、満足感もあるから、疲れて帰った寒い日の夜にもってこいです。

ちなみに、夜疲れて気力がないときは…
お行儀は良くないですが、電子レンジで加熱したあと、濃縮スープをそのまま入れれば、洗い物をひとつ減らすことができますよ！（小声）

【ZENBでチャレンジ】今回も大成功👏
みなさんの寒い日におすすめのレシピも、ぜひ教えてください🍜🔥

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