【アテなブレッド帖】 #2 カカオとハイボール
2025年07月07日
パンとお酒が大好きな商品企画担当カネダが、「ゼンブブレッド」とお酒のペアリングと、おすすめアレンジを紹介していく連載の第二弾！
今回とりあげるのは、「ゼンブブレッド カカオ」。
芳醇なカカオの香りが楽しめるよう、控えめな甘さに仕上げたのが特徴の一つです。
お酒好きの間ではツウな組み合わせとされる（？）チョコとウイスキーの組み合わせを、気軽に楽しめるハイボールで考えてみました！
材料（1人前）
- ゼンブブレッド カカオ 1個
- ツナ 1/2缶程度
- マーマレードジャム 小さじ2程度
- ハイボール
作り方
1.ゼンブブレッド カカオを横半分にスライスし、さらに縦半分にする
カネダ横にスライスするだけでもいいですが、縦半分に切っておくと食べやすくなります！
2.マーマレードジャムとツナをのせる
3.カカオの香りが立つまで、少しだけトーストする
カネダ目安は30秒～1分くらいです
4.グラスにハイボールを注いだら…完成！
甘酸っぱく爽やかな香りのマーマレードとツナの塩気が、ほんのり甘い香りのハイボールにぴったりです。
ちょっと意外な組み合わせですが、フレンチやイタリアンではお肉や魚料理のソースにも使われるオレンジは、ほろ苦さも相まってカカオとの相性もばっちり✨カカオとツナの組み合わせをしっかりまとめてくれます。
グルテンフリーで糖質オフな晩酌をしている自分に乾杯…🍺と、ちょこっと優越感にひたれます。
みなさんの晩酌レポートもお待ちしております！
みなさんからの感想やリクエストなど、ぜひ教えてください！編集部の励みになります🥺
編集部のイチ推しコメント
モリモト(サイト担当)
2025/10/28 14:05>あさん続きを読む
コメントありがとうございます🌿✨
ヴィーガンアレンジ、気になりますよね〜！🥦
>あさん
コメントありがとうございます🌿✨
ヴィーガンアレンジ、気になりますよね〜！🥦
ZENBは動物性原料を使わずにおいしさを引き出す工夫をしているので、ヴィーガンの方にも楽しんでいただけるメニュー、いろいろ提案できそうです😊
これからの「週刊ZENB」でも、豆や野菜のおいしさを活かしたヴィーガンアレンジを紹介できるよう頑張ります💪
「こんな食材使ってほしい！」なんてリクエストもあれば、ぜひ教えてくださいね💛
あ
2025/10/23 18:35ヴィーガンのアレンジもみたい