【社員の推しメシ】06：たったの1分！手作りヘルシーアイスサンド

大好きなヨーグルトで、簡単に、ヘルシーなスイーツを作りたい！

小さい頃からヨーグルトが大好き。
そのまま食べるのはもちろん、レアチーズケーキをはじめ、スイーツを作るときの材料としてもよく使います。

夏に作るなら、やっぱりアイス！
中でも好きなのは、クッキーでアイスをはさんで作る、アイスサンドなのですが…

スイーツはやっぱり、カロリーや糖質が気になる…😢

ヨーグルトがヘルシーな食材だから、他の食材もヘルシーさを意識したい！
そんな時にピッタリなのが、黄えんどう豆で出来た「ゼンブチップス」。

ヨーグルト × ゼンブチップスで作る、糖質10g以下のとってもヘルシーなアイスサンドをご紹介します。
作り方もとっても簡単、なんと1分で出来ちゃいます！

たったの1分！ヘルシーアイスサンド

材料

• ゼンブチップス　4枚
• ギリシャヨーグルト　50g（市販のカップサイズなら1/2個分）
• はちみつ・砂糖・ジャム等　お好みで

作り方

2. ケースにラップを敷いて、左右に1枚ずつゼンブチップスをのせる。

ゼンブチップスのケースを型として使用します。このサイズが、食べ過ぎにならないちょうどいいサイズ感♪
6枚入りですが、アイスサンドに使用するのは4枚なので、残りの2枚はいつも作りながら食べてしまいます。

3. ゼンブチップスの上にギリシャヨーグルトを半量ずつのせる。

ギリシャヨーグルトは、普通のヨーグルトと比べて水分が少ないので、水切りせずに使えて便利！
今回はさっぱり食べられる無糖タイプをつかっていますが、加糖タイプや、いちごやブルーベリーなどのフレーバータイプを使っても◎
無糖タイプに後から、はちみつや砂糖を加えてアレンジしてもOKです。

4. ギリシャヨーグルトの上にゼンブチップスを1枚ずつのせてサンドする。

5. ラップでくるみ、冷凍庫で1時間以上凍らせる。

作業はこれだけ！簡単です！

ラップごと取り出したら完成。

取り出した直後はカチカチなので、常温で1〜2分置いたら食べ頃です！

ゼンブチップスのカリッとした食感も楽しめる、アイスサンドの出来上がり！
いつものバニラアイスサンドとは一味違う、ギリシャヨーグルトの、さっぱりながらもクリーミーで濃厚な味わいが楽しめます✨

とっても簡単なので、ぜひこの夏作ってみて、コメントで感想を教えてください！
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