まめたま炒めの作り方・レシピ
調理時間 15分
2023.01.31
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 238kcal |
| たんぱく質 | 13.5g |
| 食物繊維 | 4.2g |
| 糖質 | 14.5g |
| 塩分 | 1.2g |
マメロニと豆苗の豆豆コンビに、卵を加えて炒めものに。味付けはオイスターソースだけでコクのある中華風の味に仕上げました。
材料（2人分）
| ゼンブマメロニ | 50g |
| 豆苗 | 1袋 |
| 卵 | 2個 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
手順
ゼンブマメロニは沸騰したお湯で8分ゆで、ざるに上げて水気をきる。
豆苗は根を落として半分の長さに切る。
フライパンに油を熱し、溶いた卵を入れ、菜箸で軽くかき混ぜて半熟状に固まってきたらお皿に取り出す。
③のフライパンを再び火にかけ、豆苗を入れて炒める。
豆苗がしんなりしてきたら、マメロニと③の卵、オイスターソースを加えて炒め合わせ、器に盛り付ける。
使用している商品
ゼンブマメロニ / 豆マカロニ
グラタンやサラダ、炒め物に。豆100％マカロニ。
¥792(税込)
