納豆マーボー風マメロニの作り方・レシピ
調理時間 15分
2023.01.31
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 331kcal |
| たんぱく質 | 21.6g |
| 食物繊維 | 8.9g |
| 糖質 | 25.6g |
| 塩分 | 2.3g |
コンビニでも手に入る食材で作るマーボーマメロニ。豆腐の代わりにマメロニ、ひき肉の代わりに納豆を、辛味はキムチで。マメロニと納豆で適度にとろみもつくので、片栗粉いらずです。おかずが足りない時、ささっと作れて発酵食品も取り入れた1品がすぐできます。
材料（2人分）
| ゼンブマメロニ | 60g |
| 水 | 200ml |
| 豚ひき肉 | 80g |
| キムチ | 100g |
| 納豆 | 1パック |
| 万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
| みそ | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
手順
フライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したらゼンブマメロニを加えて10分煮る。
5分ほどたったら、ひき肉、キムチを加える。
10分たったら、納豆を加え、みそを溶き、ごま油を回しかける。
器に盛り付け、万能ねぎをちらす。
使用している商品
ゼンブマメロニ(250g) / 豆マカロニ
グラタンやサラダ、炒め物に。豆100％マカロニ。
¥792(税込)
