ミニトマトの濃厚ソースと夏野菜のパスタの作り方・レシピ
調理時間 15分
2022.04.06
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 360kcal |
| たんぱく質 | 9.4g |
| 食物繊維 | 7.9g |
| 糖質 | 25.7g |
| 塩分 | 1.3g |
ミニトマトの濃厚ソースをマメロニと合わせて。ソースだけでもおいしいですが、夏野菜を加えて、具沢山パスタにしました。
材料（1人分）
| ゼンブマメロニ | 50g |
| ミニトマトの濃厚ソース | 1袋 |
| なす | 1/2本 |
| ズッキーニ | 1/3本 |
| パプリカ | 1/4個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| バジル(あれば) | 適量 |
手順
マメロニは沸騰したお湯で10分間ゆでる。
なすは半月切り、ズッキーニは輪切り、パプリカは乱切りにする。
フライパンに油を熱し、②を炒める。
野菜に火が通ったら、ソース、お玉に1杯のゆで汁を加える。
マメロニがゆであがったらざるに上げて水を切り、④のフライパンに入れて和える。
器に盛り付け、あれば、バジルを飾る。
