【メディア掲載】日経新聞
8月に行った“ZENB”を題材に近未来ハイスクール「フードロスを減らすには？〜10代と考える10年後の食の未来〜」の様子が日経新聞に掲載されました。
40人弱の中高大生が参加したこのイベントでは、SDGsの目標12、「つくる責任・つかう責任」に関連する取組みとしてZENBが紹介され、学生たちがZENBの可能性について議論されました。
2019/09/16 日経新聞
「中高生が学ぶSDGs～食品ロスや環境、身近な問題に 企業と体験型授業～」
※当日、中高生に試食していただいたZENB PASTEを用いた料理