【血圧が気になる方向け献立】キャベツと柚子胡椒、鶏そぼろのまぜそばとわかめとトマトのナムル の作り方・レシピ

【わかめとトマトのナムル】を作る。わかめは水で戻し、水気をしぼる。

トマトはくし切りにする。

ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①と②を入れて和える。

器に盛り付け、仕上げにいりごまをふりかける。

【キャベツと柚子胡椒、鶏そぼろのまぜそば】を作る。キャベツは太めの千切り、みつばは2cm長さに切る。

ヌードルは沸騰したお湯で6分間ゆで、ざるに上げて水気を切っておく。

熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉をほぐしながら炒め、色が変わってきたら柚子こしょうを酒で溶いて加え、味付けする。

⑦のフライパン全体にキャベツを広げ、しんなりとしてきたら上下を返して炒め、火を止める。

⑧にヌードルを加えて混ぜ合わせ、器に盛り、みつばを散らす。