おいしいゆで方(PDF)
鉄板レシピ(PDF)
豆100%麺 グルテンフリー
原材料はうす皮まで捨てずにまるごと使った黄えんどう豆100%。グルテンフリーなのにしっかりとした食感。ほのかな豆の旨みは幅広いメニューでお楽しみいただけます。
いつものそうめんに比べて、糖質48%オフ
豆100%ゼンブヌードル 細麺をゆでた後、ぬるま湯で〆るとのどごしのよいつるっと食感が楽しめます。つけダレを代えればいろいろなつけ麺を楽しめます。
早ゆで4分、手軽に楽しむ
ゼンブヌードル 細麺は早ゆで4分。つるっとした食感が特徴。そうめん、汁麺、ビーフン、パスタ、サラダなどメニューの幅を広げます。
糖質オフ、食物繊維たっぷり、高たんぱく質。
ゼンブヌードル 細麺は、黄えんどう豆をうす皮までまるごと使い、まるごと豆の栄養がそのままとれます。
- 糖質は、そうめんに比べ、48%OFF※
- 食物繊維は、1食で1/2日分以上※2
- 植物性たんぱく質がたっぷり
ゆで汁は、やさしい豆の出汁
豆100%のゼンブヌードル 細麺は、ゆで汁にも豆の旨みがにじみ出ています。自然なとろみがあるゆで汁は、スープのベースとしてぴったり。
電子レンジで簡単調理
台所に立ちたくない真夏日。豆 そうめんなら、電子レンジが使えるので、火を使わず作れて便利。
テレワーク、忙しい日の昼食におすすめです。
テレワーク、忙しい日の昼食におすすめです。
楽しみ方いろいろ、毎日おいしい
麺自体に豆の旨みがあるので、料理を選ばず、自分好みにいつでも楽しんでいただけます。
プロも認める“麺のおいしさ”
独自製法で作り上げた豆100％の麺。プロの料理人も認めるおいしさです。
しなやかさとコシを兼ね備え、噛み心地がよく、クリアなスープでも麺が違和感なくよく馴染みます。とにかく美味しさがしっかりある細麺を一度試してみてください。
森枝幹
CHOMPOO（タイ料理／渋谷）
日本料理にも適した、優しい豆の香りと噛みごたえのある食感。そして他の麺より糖質30%オフ。これからの時代が求めている麺が日本料理の可能性を開く。
秋山能久シェフ
六雁（日本料理／銀座）
商品情報
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![ゼンブヌードル 細麺]()
ゼンブヌードル 細麺
続きを読む原材料名
黄えんどう豆粉（アメリカ製造）
（黄えんどう豆の産地：アメリカもしくはカナダ）栄養成分 1食（乾麺80g）中
エネルギー 260kcal 脂質 0.9～2.5g 糖質 37.6～42.5g 食物繊維 9.8～14.2g -
エネルギー 260kcal -
たんぱく質 13.0～17.3g -
脂質 0.9～2.5g n-3系脂肪酸 (オメガ3) 0.1g n-6系脂肪酸 (オメガ6) 0.6g -
炭水化物 49.3～54.8g 糖質 37.6～42.5g 食物繊維 9.8～14.2g 水溶性食物繊維 0.9～1.4g 不溶性食物繊維 8.9～12.8g レジスタントスターチ 1.9g -
食塩相当量 0～0.05g -
ミネラル 鉄 4.8mg カルシウム 63mg カリウム 832mg マグネシウム 95mg 銅 0.42mg 亜鉛 2mg リン 285mg -
ビタミン ビタミンB1 0.61mg ビタミンB2 0.07mg ビタミンB6 0.18mg ビタミンK 6.0μg -
ポリフェノール 72mg -
アレルギー情報 （特定原材料等28品目）
原材料に含まれるアレルギー物質はありません。
・製造工場等では特定原材料7品目中、小麦を含む製品を生産しています。
・豆類やピーナッツ等にアレルギーのある方は、黄えんどう豆に反応する可能性があるため、ご注意ください。
・本製品はグルテンフリーです。小麦アレルギーの方は、医師にご相談の上でお召し上がりください。(くわしくはサポートページへ)賞味期限
この商品の賞味期限は、製造から24ヶ月です。
賞味期限まで30日以上の商品をお届けします。使用上の注意
のどにつまらないように、十分に注意をしてお召し上がりください。 -
