あんかけ焼きそばソースで八宝菜風の作り方・レシピ
調理時間 20分
2021.11.29
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 165kcal |
| たんぱく質 | 5.7g |
| 食物繊維 | 4.1g |
| 糖質 | 14.2g |
| 塩分 | 1.2g |
マメロニとあんかけ焼きそばソースで、プラントベースの八宝菜に。マメロニをゆでると自然にとろみがつくので、片栗粉なしであんかけができちゃいます。仕上げにごま油をかけると、香りとコクが加わっておいしく仕上がります。
材料（2人分）
| ゼンブマメロニ | 50g |
| あんかけ焼きそばソース | 1袋 |
| 白菜 | 50g |
| にんじん | 20g |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| ごま油（仕上げ用） | 適量 |
手順
白菜は一口大、にんじんは短冊切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、①を炒める。
②に水250ml、マメロニを加えてふたをして弱火で8分加熱する。
8分たったら、あんかけ焼きそばソースを加えて強火で水分をとばすように炒める。
とろみがついたら、香りづけにごま油をまわしかけ、器に盛り付ける。
使用している商品
ゼンブマメロニ(250g) / 豆マカロニ
グラタンやサラダ、炒め物に。豆100％マカロニ。
¥792(税込)
