【GOOD MORNING CAFEレシピ】ミールのココットオムレツの作り方・レシピ
調理時間 20分
2022.09.15
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 508kcal |
| たんぱく質 | 24.3g |
| 食物繊維 | 3.1g |
| 糖質 | 12.2g |
| 塩分 | 2.2g |
GOOD MORNING CAFE & GRILL 虎ノ門に考案いただいたレシピです。
手軽につくれて、アレンジも簡単にできます。ココットに入れる以外にも、オムレツを作ってみたりスクランブルエッグにしたり、いろいろなつくり方でお楽しみください。
材料（1人分）
| 卵 | 2個 |
| 生クリーム | 10ml |
| たまねぎ | 1/4個 |
| ベーコン | 1枚 |
| アスパラガス | 1本 |
| パルミジャーノ | 10g |
| ゼンブミール | 15g(1/2袋) |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
手順
たまねぎはスライスし、ベーコンは1cm幅に切る。アスパラガスは4つに切る。
フライパンにオリーブオイルの半量を熱し、①を塩、こしょうで軽く味をつけて炒める。
ボウルに卵、生クリーム、塩少々、こしょう少々、パルミジャーノを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。
③に②と2分ゆでたゼンブミールを加え、残りのオリーブオイルを熱したフライパンで半熟のスクランブルエッグを作り、耐熱の器に入れる。
オーブン(目安は200度で1分程度)またはオーブントースターで表面に焼き目がつくまで焼く。
使用している商品
ゼンブミール(2袋) / 豆オートミール
ごはんの代わりやスープに入れて。もちもち食感の豆100％オートミール。
※オーツ麦は使っていません
¥298(税込)
