大根とさば缶の辛味噌ラーメンの作り方・レシピ
調理時間 15分
2023.02.09
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 503kcal |
| たんぱく質 | 31.0g |
| 食物繊維 | 12.5g |
| 糖質 | 51.4g |
| 塩分 | 5.4g |
缶詰を使った、おうちラーメンレシピ。さばの味噌煮缶を使った味噌ラーメン。味噌煮缶は甘めの味付けなので、豆板醤を加えて味をしめました。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| 水 | 400ml |
| さば缶(味噌煮) | 1/2缶 |
| 大根(薄切り) | 30g |
| A しょうゆ | 小さじ2 |
| A 豆板醤 | 小さじ1 |
| A 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| A にんにく | 少々 |
| A しょうが | 小さじ1 |
| ラー油 | 適量 |
| 万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
手順
鍋に水、大根を入れて火にかけ、沸騰したら、ゼンブヌードル(丸麺)を半分に折って入れ、8分ゆでる。
麺をゆでている間に、盛り付け用に少し残し、軽くほぐしたさばとさば缶の汁、Aをどんぶりに入れておく。
8分たったら、どんぶりにゆで汁を注いで軽くかき混ぜ、麺も入れて、全体をひとまぜする。
残しておいたさばとねぎをトッピングし、ラー油を回しかける。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
