小麦粉要らずのほうれん草とベーコンのクリームパスタの作り方・レシピ
調理時間 15分
2023.12.12
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 631kcal |
| たんぱく質 | 29.6g |
| 食物繊維 | 14.0g |
| 糖質 | 47.3g |
| 塩分 | 3.5g |
小麦粉を使わず、スライスチーズでとろみをつけたクリームパスタです。牛乳とチーズのクリーミーさに、ベーコンと粗挽き黒こしょうがアクセントになります。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| ベーコン | 2～3枚 |
| ほうれんそう | 1/4袋(80g) |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 牛乳 | 100ml |
| コンソメ(顆粒) | 小さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| スライスチーズ(とけるタイプ) | 1枚 |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
手順
ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。ほうれんそうは、3～4cm幅に切る。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコン、ほうれんそうを加えしんなりとするまで炒める。
牛乳を加えて全体をかき混ぜたら、コンソメ、塩を加え1～2分煮込む。
別の鍋で沸騰した湯で、ゼンブヌードル(丸麺)を7～8分ゆで、ぬるま湯でサッと洗い水気を切る。③に加え全体をあえてひと煮立ちさせる。
スライスチーズを加え、ソースにとろみがでたら器に盛り付ける。粗挽き黒こしょうを振る。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
