１日分の鉄分！ほうれん草の味噌ラーメンの作り方・レシピ
調理時間 15分
2024.05.21
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 566kcal |
| たんぱく質 | 24.9g |
| 食物繊維 | 16.3g |
| 糖質 | 48.6g |
| 塩分 | 6.3g |
鉄分たっぷりのほうれんそうを使った1日分の鉄分が摂れる味噌ラーメンです。おろしにんにくを少し加えてパンチのありながらも、すりごまとごま油のWごまを使ったコクのある味噌ラーメンです。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| ベーコン | 1枚(20g) |
| ほうれんそう | 1/4束 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| A 水 | 500ml |
| A みそ | 大さじ2 |
| A すりごま | 大さじ1 |
| A 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| A おろしにんにく | 2cm分 |
手順
ベーコンは短冊切りにする。ほうれんそうは3cm幅に切る。
鍋にたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したら、ゼンブヌードル(丸麺)を入れ7～8分ゆで、ぬるま湯で洗い水気を切り、器に盛る。
別の小鍋にごま油を引いて中火で熱し、ベーコン、ほうれんそうを加えてサッと炒める。＜A＞を加えてひと煮立ちさせる。
②に③を注ぐ。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
