ごま油香るニラそばの作り方・レシピ
調理時間 10分
2025.03.07
エネルギー 464kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 464kcal |
| たんぱく質 | 20.1g |
| 食物繊維 | 13.3g |
| 糖質 | 43.7g |
| 塩分 | 3.2g |
ニラがたっぷり入ったしょうゆベースの中華そば。
熱したごま油をジューっとかけるひと手間で、グンと香りが増して美味しいです。
卵黄をくずしながら麺に絡めて食べるとまろやかな味わいに。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル（丸麺） | 1束 |
| にら | 1/2束（50g） |
| 水 | 500ml |
| A おろしにんにく | 小さじ1/2（チューブ2cm） |
| A 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| A しょうゆ | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 卵黄 | 1個 |
| こしょう | 少々 |
手順
にらは細かくきざむ。鍋に500mlのお湯を沸かし、ゼンブヌードル(丸麺)を7～8分ゆでる。
器に＜A＞を入れておき、ゆで汁を先に入れて混ぜ、麺を入れる。
にらを盛り、小さなフライパンにごま油を入れて中火で熱し、白い煙がふわっと立ってきたら、にらの上に回しかける。
卵黄をのせ、こしょうをふる。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
