アボカドのレモンクリームパスタの作り方・レシピ
調理時間 15分
2025.05.14
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 966kcal |
| たんぱく質 | 19.5g |
| 食物繊維 | 18.3g |
| 糖質 | 48.6g |
| 塩分 | 2.1g |
具材はアボカドだけ！なのにしっかりと満足感のあるクリームパスタ。
アボカドは角切りと細かくきざむことで、食感を残しつつとろみのあるソースに。
レモンの爽やかさで食べ飽きない味わいです。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル（丸麺） | 1束 |
| アボカド | 1/2個 |
| レモン | 1/2個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく | 1/2かけ |
| 生クリーム | 100ml |
| 塩 | ふたつまみ |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
手順
アボカドは半分を1cm角に切り、残り半分は細かくきざむ。レモンは2枚分薄く輪切りスライスし、残りは搾ってレモン果汁（10ml程度）をとっておく。にんにくはみじん切りにする。
沸騰した湯でゼンブヌードル(丸麺)を7分ゆで、ぬるま湯で洗い水気を切る。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し香りが立ったら、アボカド、生クリーム、レモン果汁、塩を加え煮詰める。麺を加えてソースと絡める。
器に盛り、スライスしたレモンをのせ、粗挽き黒こしょうをふる。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
