ワンパンほったらかし！旨辛スープアラビアータの作り方・レシピ
調理時間 10分
2025.09.10
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 464kcal |
| たんぱく質 | 20.7g |
| 食物繊維 | 16.8g |
| 糖質 | 49.9g |
| 塩分 | 3.2g |
豆の出汁が染み出た旨辛なスープは、最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさ。
弱火で煮込んで旨みを吸ったとろっとろのナスが堪りません。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル（丸麺） | 1束 |
| なす | 1本 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく | 1/2かけ |
| 赤とうがらし | 1本 |
| トマト缶 | 1/2缶(200g) |
| 水 | 300ml |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 粗挽き黒こしょう | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
手順
なすを乱切りにする。にんにくはスライスする。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、赤とうがらしは2つに割って種ごと加え入れ加熱する。香りが立ったら、なすを加え軽く炒める。
トマト缶、水、塩を入れる。沸騰したら、ゼンブヌードル(丸麺)を半分に折って入れ、蓋をして弱火で7～8分煮込む。
器に盛り、粗挽き黒こしょう、粉チーズをふる。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
