薬味納豆黒酢まぜそばの作り方・レシピ
調理時間 10分以内
2020.09.08
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 384kcal |
| たんぱく質 | 23.6g |
| 食物繊維 | 15.3g |
| 糖質 | 49.6g |
| 塩分 | 2.4g |
豆100％のゼンブヌードル(丸麺)と納豆、豆同士で相性は抜群。納豆を加えることで、たれにとろみがついて、麺に味がよく絡みます。ゼンブヌードル(丸麺)のつるつる食感と合わさって、食欲のない時でもするする食べられます。薬味と黒酢でさっぱり。夏にピッタリのメニューです。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| 納豆 | 1パック |
| ＜たれ＞ | |
| 黒酢 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 長ねぎ | 3㎝ |
| 青じそ | 2枚 |
| きゅうり | 1/4本 |
手順
薬味の野菜をみじん切りにし、ボウルに入れ、＜たれ＞の他の材料と混ぜ合わせ、納豆も加えて混ぜる。
ゼンブヌードル(丸麺)は沸騰したお湯で6分間ゆで、ざるに上げて冷水で洗って水気をよく切り、①と和える。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥880(税込)
