鮭とマイタケの生姜クリームパスタの作り方・レシピ
調理時間 15分
2025.11.11
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 972kcal |
| たんぱく質 | 42.0g |
| 食物繊維 | 14.6g |
| 糖質 | 46.6g |
| 塩分 | 1.8g |
クリームパスタに生姜を合わせることで、濃厚さの中に爽やかさが加わり、食が進みます。
鮭やマイタケと、秋の味覚も堪能できる一皿。小ねぎは多めがおすすめです。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル（丸麺） | 1束 |
| 鮭 | 1切（100g） |
| まいたけ | 1/2パック（50g） |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| しょうが | 1かけ（10g） |
| 生クリーム | 100ml |
| みそ | 小さじ2 |
| 小ねぎ（小口切り） | 適量 |
手順
鮭は一口大に切り、まいたけは食べやすい大きさに手で割く。しょうがはみじん切りにする。
沸騰した湯でゼンブヌードル(丸麺)を7分ゆで、ぬるま湯で洗い水気を切る。
フライパンにオリーブオイル、しょうがを熱し香りが立ったら、鮭を焦げ目がつくまで焼く。まいたけを入れ炒める。生クリーム、みそを加え軽く煮詰めたら、麺を加え全体を絡める。
器に盛り、小ねぎを多めにかける。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
