ねぎの和えそばの作り方・レシピ
調理時間 10分
2020.10.13
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 382kcal |
| たんぱく質 | 15.4g |
| 食物繊維 | 12.3g |
| 糖質 | 42.1g |
| 塩分 | 0.9g |
シンプルにねぎ油で。ゼンブヌードル(丸麺)の豆の風味がしっかりと味わえるメニューです。万能ねぎの代わりに普段捨ててしまいがちな、長ねぎの青い部分などをつかってもおいしくできます。さっぱり味がお好みの方は途中で黒酢をかけることで、最後まで飽きずに食べられます。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| 万能ねぎ | 20g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
| 黒酢 | お好みで |
手順
万能ねぎは4～5cmの長さに切る。
フライパンに油を熱し、ねぎを加えて中火で焦げ目がつくまで炒め、油と一緒にボウルに入れておく。
ゼンブヌードル(丸麺)を沸騰したお湯で8分間ゆで、ざるに上げてぬるま湯で洗い水気を切り、②のボウルに入れ、しょうゆ、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
器に盛り付け、お好みで黒酢をかけて頂く。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥880(税込)
