フルーツトマトとアボカドの豆腐クリームパスタの作り方・レシピ
調理時間 15分
2020.10.13
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 699kcal |
| たんぱく質 | 25.0g |
| 食物繊維 | 20.0g |
| 糖質 | 50.0g |
| 塩分 | 2.5g |
上にかかっているクリームは豆腐。ねりごまと昆布茶を加えることで、コクと旨みがアップします。糖質ひかえめで食物繊維がたっぷり摂れるメニューです。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| フルーツトマト | 100g |
| アボカド | 1/2個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| ＜A＞ | |
| 絹ごし豆腐 | 1/3丁 |
| 白ねりごま | 小さじ1と1/2 |
| 昆布茶 | 小さじ1/2 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 水 | 大さじ1 |
手順
ゼンブヌードル(丸麺)は沸騰したお湯で6分間ゆで、ざるに上げて水気を切っておく。
フルーツトマトはくし切り、アボカドは半月切りにしておく。
＜A＞の材料をすべてフードプロセッサーに入れてよく混ぜる。
お皿に麺を盛り、③、トマト、アボカドをのせ、塩をかるくふり、オリーブオイルをかける。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
