チンゲン菜としらすのオイスターマヨネーズ焼きそばの作り方・レシピ
調理時間 10分
2020.10.21
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 401kcal |
| たんぱく質 | 23.4g |
| 食物繊維 | 13.3g |
| 糖質 | 43.9g |
| 塩分 | 3.1g |
マヨネーズにオイスターソースがとってもよく合います。オイスターソースがさらにコク深い味わいになり、炒めている時からおいしそうな香りが。お子様向けにもピッタリのメニューです。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| チンゲン菜 | 120g |
| しらす | 30g |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
手順
ゼンブヌードル(丸麺)は沸騰したお湯で6分間ゆで、ざるに上げて水気を切る。
チンゲン菜は、軸の部分は火が通りやすいように薄めに、葉の部分はひとくち大にざく切りにしておく。
フライパンにマヨネーズとチンゲン菜の軸の部分、水大さじ2杯を入れ、ふたをして焦げないように蒸し炒めにする。
チンゲン菜の軸に半分ほど火が入ったら、ふたを取り、残りの葉の部分を入れて炒める。
④に火が通ったら、麺としらす、オイスターソース、しょうゆを入れ、全体に味がなじむように炒める。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥880(税込)
