かた焼きそばの作り方・レシピ
調理時間 10分以内
2020.12.04
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 459kcal |
| たんぱく質 | 21.7g |
| 食物繊維 | 12.0g |
| 糖質 | 45.8g |
| 塩分 | 1.7g |
麺をゆでて焼き目をつけるところまでフライパンひとつでかた焼きそばを簡単に作れるレシピです。焼き加減で麺の硬さもゆで汁をまとったとろとろの麺から焼き目をしっかりつけた硬めの麺まで、お好みに仕上げられます。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| 水 | 1カップ |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| ウスターソース | 適量 |
| 万能ねぎ（小口切り） | 適量 |
| ＜目玉焼き用＞ | |
| 卵 | 1個 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
手順
フライパンに半分に折ったゼンブヌードル(丸麺)、水を加えて火にかける。
沸騰したら中火にし、6分ほどゆでる。
水分が少なくなってきたら、ごま油を回しかけ、菜箸で時々上下を返しながら麺に軽く焦げ目がつくまで焼き、器に盛り付け、ウスターソースを回しかける。
同じフライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れ、ふたをしないで半熟の目玉焼きを作り、麺の上にのせ、万能ねぎを散らす。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
