ネギ和え麺の作り方・レシピ
調理時間 10分以内
2021.02.10
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 389kcal |
| たんぱく質 | 15.3g |
| 食物繊維 | 13.1g |
| 糖質 | 43.7g |
| 塩分 | 2.0g |
長ネギとごま油、塩で味付けしただけの簡単レシピ。ほんのり火が入ったネギの食感とごま油の香りで、シンプルなのにおいしく食べられます。麺のゆで汁を加えることで、とろりとしたソースのようになり、ネギやゆで汁の旨みが麺によく絡みます。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
手順
フライパンに600mlの湯を沸かし、ゼンブヌードル(丸麺)を6分間ゆで、ゆで汁を捨てずにざるに上げる。長ねぎは斜め薄切りにする。
フライパンにねぎ、ごま油、塩を加え、麺を戻し入れて、ゆで汁大さじ5を加える。中火にかけ、全体をよく混ぜて少しとろりしたら器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
