鶏肉とキャベツの甘辛炒めそばの作り方・レシピ

深さのある耐熱容器にゼンブヌードル(丸麺)を4等分に折っていれ、水400mlをまわしかける。ラップをかけずに電子レンジで600W9分加熱し、ざるに上げてぬるま湯で洗い水気を切る。

キャベツは一口大に切る。鶏肉は8等分に切り、塩をふって小麦粉を薄くまぶす。＜A＞は合わせておく。

フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を加え、こんがりと3分ほど焼く。裏返して3分ほど焼き、麺、キャベツを加えて炒め合わせる。

キャベツが少ししんなりしてきたら＜A＞を縁から回し入れ、全体に炒め合わせる。お好みで七味唐辛子をふる。