【shokoyan2018 レシピ】日田やきそばの作り方・レシピ
調理時間 20分
2021.06.07
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 639kcal |
| たんぱく質 | 39.9g |
| 食物繊維 | 15.2g |
| 糖質 | 52.4g |
| 塩分 | 5.5g |
【shokoyan2018さん コメント】
コロナで地元の日田に帰れず、大好きな日田焼きそばを自分で作ってみました。普通の麺ではなかなかカリカリにできないのですが、ZENBヌードルはカリカリになって、再現率アップ！
【shokoyan2018さんのプロフィール】
美味しい食べ物やお酒が大好き。楽しく美味しく糖質制限しながら生活しています！
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| 豚肉 | 100グラム |
| もやし | 1袋 |
| 青ネギ | 1本 |
| ソースの材料（焼きそばソースがある方はそれを適量で） | |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1/2 |
| 醤油（出来れば九州の甘い醤油） | 大さじ1 |
| 豚骨スープの素（あれば） | 少々 |
| 塩胡椒 | お好みで |
| 油 | 適量 |
手順
ネギを食べやすい大きさに切り、もやしを洗い水切りをしておきます。
お湯を沸かしてゼンブヌードル(丸麺)を5分ゆでます。
豚肉を焼き、ヌードルを入れ油を追加します。ヌードルの上に豚肉を置きカリカリになるまでしばらく焼きます。（出てきた豚の油で揚げるようにカリカリに）
ヌードルがカリカリになったら裏返し、ネギともやし（半分）を入れ炒めます。
ソースの材料を入れ再度炒める時に残りのもやしを入れ、塩胡椒します。ソースが絡まったら完成！
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥880(税込)
