【ka__zumi.h レシピ】イカとベーコンと茸の和風パスタ の作り方・レシピ
調理時間 20分
2021.06.07
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 483kcal |
| たんぱく質 | 22.9g |
| 食物繊維 | 13.8g |
| 糖質 | 54.6g |
| 塩分 | 4.0g |
【ka__zumi.hさん コメント】
おうちランチ。
ネットでたまたま見つけたZENB noodle。🍝
お豆のうまみがほのかに感じられ面白い。
レシピの自家製だし醤油の砂糖は、てんさい糖にこだわっています。
【ka__zumi.hさんのプロフィール】
ヨガと愛犬のおかげで健康維持できています。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| ベーコン | 1枚 |
| ズッキーニ | 1/3本 |
| 椎茸 | 1個 |
| エリンギ | 1/2本 |
| イカ | 30g |
| イタリアンパセリ | 適量 |
| 自家製だし醤油 | 適量 |
| ハーブソルト | 適量 |
| お好みの油 | 適量 |
| 【自家製だし醤油（作りやすい分量）】 | |
| 醤油 | 100cc |
| みりん | 100cc |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 酒 | 30cc |
| 白だし | 10cc |
手順
具材は食べやすい大きさに切る。
ゼンブヌードル(丸麺)は沸騰したお湯で8分間ゆで、ざるに上げて水気を切る。ゆで汁は少し残しておく。
フライパンに油を熱し、①の具材を加えて炒め、火が通ったら、ヌードルと残しておいたゆで汁を加えて炒め、自家製だし醤油とハーブソルトで味付けをする。
器に盛り付け、イタリアンパセリをのせる。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥880(税込)
