【幸也飯 レシピ】枝豆とささげのジェノベーゼの作り方・レシピ

【自家製バジルソース】の材料をミキサーにかけてバジルソースを作っておく。

枝豆とささげは塩ゆでし、 ゼンブヌードル(丸麺)は表示通りゆでて水洗いしておく。

ニンニクはみじん切り、玉ねぎはスライス、枝豆は皮から実を取り出し、ささげは5センチ幅にカットする。

フライパンにオリーブオイルをしき、弱火でニンニクを火にかけ、香りがたってきたら大豆ミートをいれ、炒める。

8割ほど火が入ったら③の玉ねぎ、枝豆、ささげを入れて炒める。

すべてに火が通ったら、Aの調味料と②のヌードルを加えて炒め和え、皿に盛ってフレッシュバジルの葉を飾り付けたら完成。