【hana.to.kurasu レシピ】カニとトウモロコシとフルーツトマトのジェノベーゼパスタの作り方・レシピ

[ジェノベーゼソース]を作る。松の実は乾煎りする。

フードプロセッサーにニンニク、乾煎りした松の実、オリーブオイルを40gを入れ、ミキサーにかける。

②にバジル、塩、残りのオイルを入れ、なめらかになるまでミキサーにかける。

すりおろしたパルミジャーノレッジャーノを③に入れて味をととのえる。

トマトは皮を湯むきし、サイコロ状にカットする。

とうもろこしは包丁で削ぎ、フライパンで軽く炒める。(油はひかない)

ゼンブヌードル(丸麺)を6分ゆでる。

ゆで上がったヌードルをジェノベーゼソースにからめる。(同時にとうもろこしも入れる)

トマト、カニ、バジルの葉をトッピングする。