絶品、とろっと卵の納豆まぜ麺の作り方・レシピ
調理時間 10分
2021.12.15
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 510kcal |
| たんぱく質 | 25.4g |
| 食物繊維 | 15.0g |
| 糖質 | 46.9g |
| 塩分 | 1.6g |
豆の麺と納豆の豆コンビは相性抜群。卵が絡んでとろっとおいしくいただけます。冷麺でもつるっと食べられるのでおいしいです。（冷麺で食べる場合は10分ゆでて冷水でしめてください）
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| 納豆 | 1パック |
| 卵黄 | 1個 |
| 万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
| めんつゆ(2倍濃縮) | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 黒こしょう | 少々 |
手順
ゼンブヌードル(丸麺)を沸騰したお湯で7～8分(冷やし麺の場合は10分)ゆで、ざるに上げたら、お湯を張ったボウルにざるごと浸して菜箸でやさしく揺らすようにして洗い、水気を切り、器に盛り付ける。
①に添付のタレを混ぜた納豆、卵黄、ねぎをのせ、めんつゆ、ごま油をまわしかけ、黒こしょうをふる。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
