【butayama.san レシピ】鮭ハラミと春の菜花とロマネスコパスタの作り方・レシピ
調理時間 15分
2022.04.18
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 554kcal |
| たんぱく質 | 30.1g |
| 食物繊維 | 13.6g |
| 糖質 | 42.3g |
| 塩分 | .9g |
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【butayama.sanさん コメント】
旬の食材を使ったレシピにしました。菜花やロマネスコなど野菜は四季折々のものに変えていただくとバリエーションが広がります。春先の時期は、アスパラガスもおすすめです！
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| 鮭ハラミ | 1切れ |
| 菜花 | 適量 |
| ロマネスコ | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| スパイス系ソルト(ガーリックパウダーなど入っていると最高) | 適量 |
| 輪切り唐辛子 | 少々 |
| レモン | お好みで |
手順
菜花とロマネスコをそれぞれ塩(分量外)を少量入れた湯でゆでる。菜花は、水で締めて、軽く絞っておく。ロマネスコは、水に晒さない。
ゼンブヌードル(丸麺)を6分ゆで、水で締める。
鮭ハラミは、フライパンかグリルで焼いておく。
ボウルにオリーブオイル、スパイス系ソルトを入れて、①②を軽く和える。
盛り付けたら、最後に輪切り唐辛子を適量、お好みでレモンを搾り、できあがり！
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
