えびときのこのベジボロネーゼパスタの作り方・レシピ
調理時間 15分
2022.10.26
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 486kcal |
| たんぱく質 | 22.5g |
| 食物繊維 | 15.9g |
| 糖質 | 50.7g |
| 塩分 | 2.2g |
香味野菜のベジボロネーゼパスタソースに牛乳を少し加えて、オレンジ色のクリームソースに。えびやきのこを加えればいつもと違った味で楽しめます。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| 香味野菜のベジボロネーゼパスタソース | 1袋 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| エリンギ | 30g |
| しめじ | 20g |
| むきえび | 4尾 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 粉チーズ | お好みで |
手順
ゼンブヌードル(丸麺)は沸騰したお湯で7分ゆで、ざるに上げて水気を切る。
エリンギは横半分に切り、スライスし、しめじはほぐす。
フライパンにオリーブオイルを熱し、えび、②を炒め、火が通ったら香味野菜のベジボロネーゼパスタソースを加える。
ソースが温まったら、牛乳を入れて混ぜ合わせ、麺を加えて和え、器に盛り付け、お好みで粉チーズをかける。
