【幸也飯 レシピ】たっぷりしらすとマッシュルームのレモンパスタの作り方・レシピ

ゼンブヌードル(丸麺) は沸騰したお湯で6分間ゆでて⽔洗いし、ヌメリを落としておく。

レモンは3ミリ幅の輪切りにし、さらに4 等分にカットする。

にんにく・⻘唐⾟⼦はみじん切りにする。

マッシュルームは⽯づきの⿊い部分をとり、5mm 幅にスライスする。

フライパンにオリーブオイルをいれ、弱⽕で⽕にかけ、②のレモン、③のにんにく・⻘唐⾟⼦を加え、フツフツさせてオイルに⾹りをうつす。

⾹りがたってきたら④のマッシュルーム、しらす、ゆで汁を加え、全体がフツフツしたらヌードルを⼊れて全体を絡め、炒める。

お⽫に盛り付け、ブラックペッパー、粉チーズをお好みの量かけて完成。