【体重が気になる方向け献立】海鮮塩焼きそばと野菜スティック の作り方・レシピ

【野菜スティック】を作る。 野菜はスティック状に切る。

ざるにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れ、3～4時間置いて水切りヨーグルトを作る。※30g程度になるまで水を切る。

②にAを加えて混ぜる。

【海鮮塩焼きそば】を作る。いかは食べやすい大きさに切る。えびといかは、塩ひとつまみと酒小さじ1で下味をつけておく。

白菜、小松菜は5cm長さにざく切りにしておく。しめじはほぐしておく。しょうが、長ねぎは千切りにしておく。

ヌードルは沸騰したお湯で6分間ゆで、ざるに上げて水気を切る。

フライパンにごま油を熱し、しょうがと長ねぎを香りが出るまで炒める。

⑦に白菜と小松菜の軸の部分を加えて炒める。

⑧に火が通ったら、えびといか、白菜と小松菜の葉の部分、しめじ、塩を加えて炒める。

えびといかに火が通ったら、麺を加え全体とよくなじませ、こしょうで味をととのえる。