【生理前におすすめの献立】豆苗としらすの香ばしまぜそばとミルクもちの作り方・レシピ

調理時間 25分

2022.06.10

カロリー 389kcal

京都大学医学部附属病院 疾患栄養治療部 監修の生理前におすすめの献立です。
豆苗をたっぷりとのせて、熱々のごま油でジュっと仕上げる香ばしいまぜそばと家にある材料で作れる簡単デザートのミルクもちを合わせた献立。この献立でカルシウム412㎎、マグネシウム177㎎が摂取できます。牛乳はカルシウムを豊富に含むうえ、他の食品と比べてカルシウムの吸収率が高い食品です。また牛乳にはカルシウムの吸収をサポートするビタミンDを強化した製品もあり、効率よく補給することに役立ちます。今回は普通牛乳に比べてエネルギー、脂質が少なく、カルシウムが豊富な低脂肪牛乳を使用しました。

※栄養量は1日あたり　エネルギー：1800kcal、たんぱく質：80gを想定して献立を作成しています。