【生理前におすすめの献立】豆腐とキムチのチーズスープヌードルと彩り野菜の納豆和えの作り方・レシピ

調理時間 25分

2022.06.10

カロリー 389kcal

京都大学医学部附属病院 疾患栄養治療部 監修の生理前におすすめの献立です。
チーズ、みそ、納豆、酢を使った発酵食品づくしの献立。この献立で、カルシウム361mg、マグネシウム238mgが摂取できます。納豆やひじきはマグネシウムに加えて、鉄分を多く含む食品です。月経時は出血によって鉄分が特に不足しやすいため、偏食や無理なダイエットは避け、普段の食事から意識して鉄分を摂るようにしましょう。鉄分には、ヘム鉄（肉や魚などに含まれる）と、非ヘム鉄（豆、卵、貝、野菜、海藻などに含まれる）があります。ヘム鉄に比べて吸収率の低い非ヘム鉄はビタミンCと一緒に摂ることで吸収率が高まります。

※栄養量は1日あたり　エネルギー：1800kcal、たんぱく質：80gを想定して献立を作成しています。